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    安徽巢湖:小龍蝦上市,讓市民水產品“菜籃子”拎得更穩

    2022-04-21 15:13:00  水產養殖網  出處:巢湖市委宣傳部         我要評論
    4月20日上午9時許,在巢湖市烔煬鎮烔西村大俞自然村一塊稻蝦養殖水田里,小龍蝦養殖戶祖小俊正用地籠起捕小龍蝦。

    陽光下,祖小俊穿著連體雨褲站在水田里,輕輕提起一條地籠,籠網里數十只小龍蝦活蹦亂跳,個個色澤鮮紅,隨即便被快速倒入盆中!艾F在的小龍蝦都是薄皮蝦,肉質飽滿,也是口感最佳時期!弊嫘】≌f。

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    今年是祖小俊采用稻蝦養殖模式養殖小龍蝦第5個年頭了,去年小龍蝦為他帶來60多萬元收益,今年他養殖了320多畝小龍蝦!拔疫@里小龍蝦從3月初開始育苗的,4月1日開捕第一籠早蝦,到今天已經捕獲1.5萬斤了!弊嫘】≌f,“今年小龍蝦收成還不錯,今天能捕獲400斤左右,而再過幾天捕量會更大!

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    巢湖市東大水產養殖專業合作社理事長程二平介紹,東大水產養殖專業合作社共有小龍蝦養殖戶成員148戶,今年合作社小龍蝦養殖總面積約2.8萬畝,其中200畝以上小龍蝦養殖大戶有四五十戶,100畝以上有三十四戶。今年小龍蝦畝產與去年基本持平,畝產在200多斤,但上市比去年要提前1個月多時間。目前小龍蝦正處于量販式上市初期,5月份、6月份將迎來上市高峰期,屆時合作社養殖戶小龍蝦市場供應量每天可達1萬斤。

    疫情期間,小龍蝦銷售如何?程二平坦言,疫情對小龍蝦銷售影響不小。往年合作社小龍蝦通過物流銷售到北京、上海、浙江等地,現在這些區域銷售受阻!盀閹椭献魃绯蓡T銷售小龍蝦,我們合作社的小龍蝦除了供應巢湖本地市場外,主要通過烔煬龍蝦水產品交易市場販收后用專車運輸到西部地區,并派人在西安駐點批發銷售,徹底解決了養殖戶銷售后顧之憂,且價格也有保障!背潭秸f。

    烔煬龍蝦水產品交易市場位于烔煬鎮中心位置,是巢湖市首個龍蝦水產品交易市場,于2018年3月建成并投入使用。隨著今年小龍蝦搶鮮上市,烔煬龍蝦水產品交易市場也于3月開市。

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    走進烔煬龍蝦水產品交易市場,盡管已是上午10時30分許,但市場內小龍蝦交易一派火熱。養殖戶將剛剛上市的小龍蝦用車裝運到這里,隨即上稱磅稱,再被運到操作間進行分揀!靶↓埼r在這里按照顏色、重量被分揀成6個等級,然后分類打包裝箱并很快就被發送到西安市場批發銷售!背潭浇榻B說。

    截至2021年底,巢湖市水產養殖面積超過19萬畝,其中稻蝦養殖面積13.5萬畝,水產品年產量4.2萬噸,小龍蝦產量超過1.3萬噸。目前,巢湖市擁有合肥市級以上水產良種場3家,規模以上小龍蝦苗種繁育基地2家,且小龍蝦養殖戶自繁自養,水產苗種供應充足。

    巢湖市農業農村局水產技術人員在探索中不斷更新一產養殖模式,稻蝦養殖從最開始的淺溝養殖到環溝養殖再到2080模式養殖,到目前的平田養殖;魚類養殖從粗放式養殖到池塘精養,到目前的生態綠色養殖和稻漁綜合養殖,一產模式在技術人員和養殖戶的共同努力下不斷調整,使水產品產量不斷增高,穩定產出。

    巢湖市水產中心負責人介紹,疫情期間,水產技術人員為更好做好水產品穩產保供工作,在生產關鍵時間節點,入戶指導養殖戶開展生產;引導種養殖戶,對水產品進行分類分級銷售,尤其是小龍蝦、鱖魚、黃鱔等名特優水產品,根據不同規格,不同品質進行分類;鼓勵企業、合作社等規模養殖場帶動中小型農戶發展,發揮“企業+合作社+農戶”模式作用,降低養殖成本,穩定水產品銷售價格,讓巢湖市民吃得起物美價優的水產品;利用微信平臺,為養殖戶提供實時性技術服務,對出現生產問題及時解決,多措并舉確保水產品產得出、品質高,供得上、價格優,穩住巢湖市民“菜籃子”。(黃慶松  趙慧敏)
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    發布人:編號八九七五七
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